韭菜煎饼

第一次做，样子有点丑，大家不要介意哈，但是味道是很不错的

材料准备：

主料：中筋面粉1000克、酵母8克

辅料：水640毫升、盐10克、韭菜1把、鸡蛋3个

制作步骤：

步骤1、先把面粉，水，酵母倒在一起揉好，揉好以后先把面团放一边先。

步骤2、现在来做馅料，把鸡蛋煎好弄碎，把韭菜跟鸡蛋炒好，馅料就做好了。

步骤3、把面团分成大小一样的圆球，擀层圆圆扁扁的形状，把上馅料，对折用叉子按压接口，然后放到锅里去煎，不放油，小火煎，煎至两面金黄就可以。