吃拌饭特别省事，饭菜一锅出。
一、材料准备
主料：米饭1碗、鸡蛋1个
辅料：方火腿1块、豆芽1把、菠菜1把、海鲜菇1把、香菇2朵、杏鲍菇1段、胡萝卜1段、白芝麻适量、部队锅风味底料2勺、番茄沙司2勺、酱油1勺、香油1勺、苹果醋1勺
二、制作步骤
步骤1、一人份。用的是家里现有的食材，洗净处理一下。
步骤2、鸡蛋摊成鸡蛋饼。
步骤3、方火腿切薄片，用平底锅煎一下。
步骤4、香菇用几滴香油炒一下。
步骤5、香菇盛出后不放油，把胡萝卜丝放进锅里炒软。
步骤6、杏鲍菇煮熟。
步骤7、豆芽煮熟。
步骤8、海鲜菇煮熟。
步骤9、锅里滴几滴油，把菠菜焯熟。
步骤10、配菜红红绿绿黄黄白白，真好看。
步骤11、调个拌饭酱汁，2勺味好美部队锅风味底料，2勺番茄沙司，1勺淡盐酱油，1勺苹果醋，1勺香油，搅匀。太稠了就加点雪碧或清水。
步骤12、拿个大碗，把米饭摊平，把准备好的配菜依次码放上去，颜色错开，浇上酱汁，撒上芝麻。
步骤13、清清爽爽，美美哒。
步骤14、吃的时候充分搅拌，让每一根菜、每一粒米都裹满酱汁。
步骤15、把大大的碗捧在手里，舀上满满一勺送入嘴里，超满足～
步骤16、甜辣适中，酱香气十足，营养美味。
三、烹饪技巧
拌饭的菜挑自己喜欢的，不必纠结正不正宗，好吃是王道。