材料准备:
主料:宽粉1包、热油1大勺
辅料:麻酱5-6勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1勺、蒜末2勺、葱花1勺、胡椒粉半勺、辣椒粉2勺、熟芝麻1勺、白糖1勺、盐2-3克、金针菇适量
制作步骤:
步骤1、把宽粉和自己喜欢的食材煮熟
步骤2、蒜两勺,辣椒粉两勺,黑胡椒半勺,芝麻一勺,葱一勺,糖一勺,盐少许
步骤3、油烧开浇在调料上
步骤4、加两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,5到6勺调好的芝麻酱
步骤5、最后把煮好的食材和酱料放在一起,搅拌就可以享用了,超级简单,还特别好吃
烹饪技巧:
宽粉煮好后如果调料还没完成,需要把宽粉放凉水里,否则容易粘在一起