金瓜牛肉饭

一、材料准备

主料：米饭2碗、牛腩150克

辅料：金瓜（蒸熟的南瓜）500g、盐适量、鸡精八宝粥勺1/5、姜1片、净化水1000ml

二、制作步骤

步骤1、牛腩焯水后洗干净，连同熟南瓜，姜，净化水一同倒入砂锅中，小火慢炖45分钟牛肉熟后将汤汁收粘稠，出锅前将盐和鸡精放入砂锅中，熟米饭倒扣盘子中，浇上金瓜牛肉汁！美味慢慢享用吧！