一、材料准备
主料：藜麦80克、虾10个
辅料：秋葵3根、玉米50克、料酒10克、生抽10克、盐适量、姜丝5克、白胡椒粉适量、淀粉1茶匙
二、制作步骤
步骤1、准备以上食材
步骤2、藜麦洗净，用清水浸泡1小时
步骤3、虾去头去壳去虾线，清洗干净
步骤4、处理好的虾尾放入料酒，姜丝，盐，淀粉腌制片刻
步骤5、藜麦隔水蒸15分钟
步骤6、秋葵洗净切段备用
步骤7、锅中放入少许橄榄油，放入虾仁和秋葵翻炒
步骤8、放入藜麦和玉米翻炒
步骤9、放入生抽调味
步骤10、翻炒均匀就完成啦
步骤11、超级美味哦！
三、烹饪技巧
1. 炒藜麦时，可适当加些清水，以防糊锅
2. 虾仁加入少许淀粉会更嫩哦
3. 日常进餐时，可搭配蓝臻妈妈奶粉一起哦，不仅营养含量高，关键还低脂低GI （这里低GI为估算值）不额外添加蔗糖，助力孕妈孕期纤体和健康；不只是孕期，月子期多喝蓝臻妈妈奶粉也有助于恢复体质的哦，1杯热量≈1个苹果，真的是低脂营养又健康啦！