材料准备：
主料：牛腩700克、腐竹2条
辅料：白萝卜1个、八角、香叶、草果、桂皮、陈皮丶花椒。各适量、料酒2勺、生抽2勺、红烧汁1勺、家乐浓汤宝老母鸡味1块、开水1200克、姜片5片、豆辨酱2勺、蒜4瓣、小米椒1个
制作步骤：
步骤1、准备好材料。
步骤2、牛腩加姜片焯水
步骤3、切块、洗净、控干水分备用
步骤4、腐竹提前用水泡发，胡萝卜去皮切滚刀块
步骤5、锅内放少量油烧热，加入两勺豆瓣酱炒香、大蒜。小米椒八角草果等香料爆出香味。
步骤6、加入牛腩中小火煸至金黄，加入料酒
步骤7、加入生抽和红烧汁
步骤8、加入适量的胡椒粉。
步骤9、倒入开水
步骤10、没过牛腩的开水，大火烧开加入一块家乐浓汤宝转小火慢炖
步骤11、至筷子能较为轻松插进肉里的程度
步骤12、把牛脯捞起来，留汁备用
步骤13、牛腩汁中加入白萝卜和腐竹大火煮开后再小火焖15分钟左右
步骤14、把原来装起的牛腩铺在上面，在梦10到15分钟！
步骤15、这样做出来的牛脯特别好吃！
步骤16、小孩子也特别爱吃。
烹饪技巧：
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~