皮蛋豆腐

材料准备：

主料：嫩豆腐一盒、皮蛋两个

辅料：香油少许、酱油适量、葱1根

制作步骤：

步骤1、准备一块老豆腐切块

步骤2、准备两个皮蛋去皮切块

步骤3、嫩豆腐放当中切块的皮蛋围豆腐一圈摆放倒入麻油少许撒些细葱蕉点酱油

烹饪技巧：

切皮蛋时 把刀沾水切 很容易切开 也不会把皮蛋的芯黏住在刀背上