材料准备：
主料：牛肉600g、姜1块
辅料：葱1根、盐2小勺、五香粉5g、孜然粉3g、胡椒粉5g、辣椒粉20、花椒粉5g、白糖50g、红烧酱油半勺、蚝油2勺、料酒2勺、熟芝麻50g
制作步骤：
步骤1、牛肉洗净切成长条。
步骤2、焯水，水里放入姜葱蒜料酒，少许盐。煮干控干水，备用。
步骤3、锅里倒入油，筷子起泡泡即可。
步骤4、倒入控干水分牛肉，炸至变成酱色。滤油备用。
步骤5、锅里放点油，白芝麻。辣椒粉，花椒粉，孜然，耗油等各种粉，生抽，少许白糖，翻炒一下，倒入控油的牛肉条，翻炒至水干即可。
步骤6、好吃看得见哦！
