圣诞节要到啦… 提前做个圣诞咖喱饭,看到的小豆子可以做给家人吃 仪式感满分 关键是手残党也不怕
一、材料准备
主料:鸡胸肉或鸡腿肉一块、咖喱1块
辅料:红萝卜半根、洋葱适量、土豆半个
二、制作步骤
步骤1、食材切丁,我是做给娃所以切的比较小,大人吃大小自由发挥就好,肉腌一下去腥(料酒柠檬都可以)鸡胸肉鸡腿肉都可以
步骤2、把肉炒变色盛出备用,主要是怕跟菜一起煮时间太久肉会柴,不讲究就一起煮就好
步骤3、锅烧空气,降入薄油,依次放洋葱胡萝卜土豆炒一炒
步骤4、加入温水,煮到七八分熟
步骤5、加入适量咖喱块,如果做得多就要多加一点
步骤6、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀,适当收汁
步骤7、摆盘.完美
步骤8、开饭
三、烹饪技巧
圣诞老人的帽子用西红柿或者甜椒都可以
圣诞老人的脸是混合了番茄酱