小小萝卜饼

2023-10-16 18:52:26

材料准备:

主料:白萝卜1个、香肠3根

辅料:香菇3朵、葱1根、鸡蛋2个、面粉一汤勺、淀粉适量、盐半勺、生抽少许、耗油少许、糖1勺

制作步骤:

步骤1、白萝卜切细丝

小小萝卜饼

步骤2、锅烧热水把萝卜丝烫软去辛辣味,顺便烫下香菇(整朵放进去烫)

小小萝卜饼

步骤3、烫好的萝卜丝沥水

小小萝卜饼

步骤4、沥干的萝卜丝

小小萝卜饼

步骤5、香肠(也可以用肉沫代替)香菇切丁,葱切葱花

小小萝卜饼

步骤6、把切好的配菜放入萝卜丝的容器中,依次放:面粉一汤勺,淀粉适量,两个鸡蛋,盐半勺,糖1勺,生抽少许,耗油少许。

小小萝卜饼

步骤7、搅拌一下

小小萝卜饼

步骤8、小火热锅刷油

小小萝卜饼

步骤9、调好的料捏一小团,放入锅中,用锅铲轻轻压一压

小小萝卜饼

步骤10、上面刷油

小小萝卜饼

步骤11、翻一面再轻轻压一压

小小萝卜饼

步骤12、再刷油,再翻面煎(每面翻两下煎至两面金黄)

小小萝卜饼

步骤13、好吃的萝卜饼出锅,宝宝一手一个

小小萝卜饼