芝士焗红薯

2023-10-16 18:52:52

材料准备:

主料:红薯适量、玉米油(黄油)30克

辅料:芝士碎适量、纯牛奶60克、白砂糖适量

制作步骤:

步骤1、红薯去皮,切片

芝士焗红薯

步骤2、上锅蒸,蒸熟为止,时间根据自家的红薯份量调整(注意锅中水不要烧干了)

芝士焗红薯

步骤3、能轻松戳烂就可以了

芝士焗红薯

步骤4、加入糖,玉米油(家里没有黄油了用玉米油代替的),牛奶,搅拌均匀,如果太干可以多加点牛奶综合一下(提前预热烤箱,上火210,下火190,根据自家烤箱脾气调整热度)

芝士焗红薯

步骤5、铺平后(我是用6寸戚风蛋糕的模具裹了一层锡箔纸装的因为买的烤盘还没到),撒上芝士,喜欢芝士的可以多加点

芝士焗红薯

步骤6、放入烤箱,上火220,下火190,烤25分钟(我这个份量比较大),根据自己的份量调整时间,看芝士表面上色了差不多就可以了,喜欢焦一点上色后可多烤几分钟

芝士焗红薯

步骤7、叮叮叮~~~烤好出箱啦~不用打开烤箱门就能闻到红薯加芝士的香气~~~拍个照准备开动吧!!!

芝士焗红薯

烹饪技巧:

1.红薯本身就甜,不喜欢太甜的朋友们可以少放一点

2.红薯最好用黄心的,黄心红薯更甜,更软,白色红薯比较干,可以加多一点的牛奶调和一下

只要自己动手去做,一定会收获美味的!!!

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