材料准备:
主料:鸡蛋2个、馒头1个
辅料:火腿肠1根、蚝油,酱油适量、小葱1根
制作步骤:
步骤1、馒头,稍微切一下
步骤2、火腿肠,切一下
步骤3、扔进破壁机里,打碎
步骤4、两个鸡蛋打散
步骤5、放入上述调料,葱跟馒头一起打碎
步骤6、打碎后的样子
步骤7、倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
步骤8、差不多这个样子
步骤9、油锅烧热,少量的油
步骤10、勤翻一翻,联系还是电饼铛做吧!省事!
步骤11、出锅啦!
步骤12、咬一口,味道很不错哦!
烹饪技巧:
平底锅做时,一不小心就糊了,建议还是电饼铛做吧!
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