材料准备：
主料：「蛋糕胚」、鸡蛋6个
辅料：白砂糖100克、蜂蜜5克、低筋面粉120克、蛋糕油(sp)15克、牛奶35克、色拉油70克、「巧克力酱」、黑巧克力100克、可可脂50克、色拉油50克、碧根果碎30克
制作步骤：
步骤1、准备原材料
步骤2、「蛋糕胚」将6个鸡蛋搅拌打散，全蛋液搅散后加入100g白砂糖和5g蜂蜜搅匀，用厨师机快速搅拌至发白起泡状态
步骤3、加入过筛的120g低筋面粉，拌匀
步骤4、接着加入15g蛋糕油（sp）和35g牛奶，慢速拌匀，再快速搅拌至浓稠面糊状
步骤5、最后分次加入70g色拉油，快速下少量多次添加，直至吸收完
步骤6、取出蛋糕胚面糊倒入烤盘抹平整，放入烤箱
步骤7、「蛋糕胚温度」平炉温度：上火185℃，下火160℃平炉时间：17分钟
步骤8、将制作好的蛋糕胚切成5cm×5cm的正方形，冷冻30分钟备用
步骤9、「巧克力酱」50g可可脂和50g色拉油隔水融化
步骤10、完全融化后加入100g巧克力搅拌融化
步骤11、再加入30g碧根果碎搅拌均匀
步骤12、取出蛋糕胚，在一半的方形蛋糕胚上挤上巧克力酱，
步骤13、再盖上另一半的蛋糕胚
步骤14、最后将整个蛋糕浸入巧克力酱，淋面装饰
步骤15、撒上可可粉即完成。
