天气越来越冷，不想炒菜，那就来一锅懒人电饭煲焖饭吧，有饭有菜，方便简单。
一、材料准备
主料：香米500克、香芋200克
辅料：五花肉100克、干香菇6朵、洋葱半个、生抽5勺、蚝油3勺
二、制作步骤
步骤1、食材准备好，香米淘洗干净浸泡半小时，香芋去皮洗净切块，五花肉切片，干香菇提前洗干净泡开泡香菇的水留着，洋葱切沫。
步骤2、锅里倒入50克油，放入洋葱沫炸至金黄后捞出来。
步骤3、把五花肉片放入油锅里炒香。
步骤4、放入香菇片继续煸炒。
步骤5、放入香芋块煸炒三分钟左右。
步骤6、放入泡好的香米，翻炒均匀，倒入备好的生抽。
步骤7、继续倒入蚝油。
步骤8、翻炒均匀后继续炒两分钟。
步骤9、倒入泡香菇的水。
步骤10、继续添加清水至和食材一样高。
步骤11、臻米UFO多功能锅，放入电饭煲内胆，系统会自动识别程序，选择精华饭模式即可，自动设置的时间是55分钟，可以在30分钟和80分钟内自由调整。
步骤12、时间到后会自动保温等待10分钟左右再打开。微压功能让焖出来的米饭格外香，香芋也特别软糯。
步骤13、一次吃三碗都没问题。
三、烹饪技巧
去香芋皮的时候注意不要接触到皮肤，不然会痒，不小心接触到的话热水泡泡就可以缓解。