材料准备：
主料：白萝卜一个、白米醋1瓶
辅料：朝天椒7个、白糖适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材，(白糖忘记拍了)。还有一个洗干净的密封罐。
步骤2、白萝卜洗净，切条(不去皮，皮最好吃啦)。
步骤3、撒盐，搅拌均匀。
步骤4、等待30min左右，出水去涩，用水洗干净，拧干。
步骤5、往罐子里铺白萝卜，白糖，辣椒。直至铺满管子。
步骤6、按实，导入白米醋。
步骤7、ding!待密封一天就可以吃咯。鉴定完毕，是一罐优秀的腌萝卜，酸甜可口，开胃解馋哦⊙∀⊙！
烹饪技巧：
1.萝卜出水那一步很重要，切勿着急，要待萝卜变软。
2.也要用清水清洗几次，把盐水大致洗掉。
3.腌萝卜没晒干，也没加任何防腐剂，请一个礼拜内吃完最佳。