啤酒红烧鸡翅（懒人版）

鸡肉比较容易熟，适合初级小厨娘。这个是红烧鸡翅的比较适合懒人的操作～～

一、材料准备

主料：鸡翅中400g、玉米油20g

辅料：料酒10g、姜3片、生抽1勺半、红烧酱油1勺、啤酒1瓶、大蒜4瓣

二、制作步骤

步骤1、鸡翅背面划刀，清洗干净

步骤2、黑胡椒生姜腌制去味

步骤3、小火炒冰糖，冰糖炒化放鸡翅大蒜翻炒上色

步骤4、均匀上色后放生抽，倒啤酒700左右，盖过鸡翅即可

步骤5、15分钟左右翻炒一下，加点红烧酱油上色，筷子能戳进鸡肉，就好了