材料准备：
主料：猪里脊肉200g、大葱1根
辅料：豆皮2张、鸡蛋1个、生姜3片、黄瓜1根、胡萝卜1根、六月香甜辣酱1勺、盐2克、白糖4克、太太乐爆汁耗油1小勺、淀粉5克、胡椒粉1克
制作步骤：
步骤1、准备好食材
步骤2、处理好食材
步骤3、百页和葱姜用开水浸泡
步骤4、把切好的丝铺在百页上
步骤5、卷起斜切
步骤6、摆盘
步骤7、锅内放油烧热放入肉丝，调料。
步骤8、把炒好的肉丝倒入中间
步骤9、上桌
步骤10、开吃
烹饪技巧：
太太乐爆汁耗油，不但味道鲜美，使用很方便，需要多少量挤一下就可以。不用你甩啦，很喜欢。