一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

2023-06-01 11:34:01

一次成功,0难度的牛奶奥利奥曲奇饼干,口感酥脆,不甜不腻,很不错的小零食。

一、材料准备

主料:黄油80克、糖粉40克

辅料:牛奶40克、低筋面粉170克、奥利奥饼干碎60克

二、制作步骤

步骤1、黄油室温软化,加入糖粉,用刮刀翻拌均匀

一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

步骤2、再用打蛋器打到黄油微微发白

一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

步骤3、分两次倒入牛奶,每次打匀后再加下次。

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步骤4、加入低筋面粉和奥利奥碎

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步骤5、翻拌至无干粉即可

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步骤6、将曲奇面团整形后放入烤箱冷冻一小时。

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步骤7、冷冻好的曲奇切成0.5厘米厚度,放入烤盘。

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步骤8、预热烤箱,上火160度,下火155

一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

步骤9、将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟。

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步骤10、出炉后晾凉,密封保存。

一次成功,0失败的牛奶奥利奥曲奇

三、烹饪技巧

黄油要提前从冰箱拿出来室温软化后再用。

烤的时间和温度根据自己烤箱脾气调整。