一、材料准备
主料：全麦面粉100g、高粉220g
辅料：酵母6g、鸡蛋1个、牛奶150g、糖35g、盐5g、无盐黄油40g
二、制作步骤
步骤1、除黄油外的材料放在一起，搅拌，和面。
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步骤2、加黄油，和面。
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步骤3、发酵。
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步骤4、排气，分成8份，揉圆。
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步骤5、松弛20分钟。
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步骤6、再揉圆，放入烤盘发酵。
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步骤7、180°C，12分钟。
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