最简单的方法才最好吃！按照此方法，蛋炒饭颗颗分明，粒粒蛋香，并且口感很嫩不会太干！（油千万适量）
一、材料准备
主料：米饭一碗、鸡蛋2个
辅料：葱按个人口味、盐按个人口味、生抽半小勺
二、制作步骤
步骤1、1.白米饭加一餐小勺油拌匀成一颗颗，没颗都沾油就好，千万别多！2.鸡蛋加盐或不加盐打匀3.一点点油烧红关火直接放鸡蛋用余温迅速翻炒熟了就出锅4.炒米饭，大火翻炒几遍炒干水份的感觉即可倒入鸡蛋，加盐加一点点生抽翻炒5.葱花、黑胡椒粉翻炒2遍出锅（按照此方法，颗颗分明，粒粒蛋香，非常嫩）
超级好的家庭版蛋炒饭
2023-06-08 06:14:01