汤圆还可以这么可爱,萌萌哒的圣诞老人汤圆做法很简单哦,喜欢的宝宝快收藏起来吧!
材料准备:
主料:糯米粉250克、木薯粉45克
辅料:黄油25克、砂糖50克、红曲粉3克+1克、黑可可粉2克、紫薯馅料适量、热水适量
制作步骤:
步骤1、食材:糯米粉250克,沙糖50克,木薯粉45克、黄油25克、红曲粉3克+1克、黑可可粉2克、紫薯馅适量

步骤2、糯米粉、木薯粉、砂糖、黄油倒入大碗里。

步骤3、加入80℃左右的热水,用筷子快速搅拌。(一边看状态一边加,如果太湿加粉,太干加水)

步骤4、稍微凉一点,将面团揉均匀、揉光滑。

步骤5、将揉好的面团分成4份。

步骤6、分别一份加入3克红曲粉,一份加入1克红曲粉、一份加入2克黑可可粉,一份不加,揉成光滑的面团。

步骤7、取20克白色面团压扁,放入适量紫薯馅。

步骤8、包起来,揉光滑,轻微按一下,别按扁。

步骤9、取个颜色深的粉色,如图捏成帽子。

步骤10、用白色面团装饰帽子。

步骤11、如图捏好眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴。

步骤12、捏好胡子。

步骤13、煮熟颜色就会变深啦。

步骤14、水灵灵的圣诞老人汤圆。

步骤15、可爱极啦。

