手把手教你做可爱圣诞老人汤圆

2023-10-16 09:34:03

汤圆还可以这么可爱,萌萌哒的圣诞老人汤圆做法很简单哦,喜欢的宝宝快收藏起来吧!

材料准备:

主料:糯米粉250克、木薯粉45克

辅料:黄油25克、砂糖50克、红曲粉3克+1克、黑可可粉2克、紫薯馅料适量、热水适量

制作步骤:

步骤1、食材:糯米粉250克,沙糖50克,木薯粉45克、黄油25克、红曲粉3克+1克、黑可可粉2克、紫薯馅适量

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步骤2、糯米粉、木薯粉、砂糖、黄油倒入大碗里。

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步骤3、加入80℃左右的热水,用筷子快速搅拌。(一边看状态一边加,如果太湿加粉,太干加水)

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步骤4、稍微凉一点,将面团揉均匀、揉光滑。

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步骤5、将揉好的面团分成4份。

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步骤6、分别一份加入3克红曲粉,一份加入1克红曲粉、一份加入2克黑可可粉,一份不加,揉成光滑的面团。

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步骤7、取20克白色面团压扁,放入适量紫薯馅。

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步骤8、包起来,揉光滑,轻微按一下,别按扁。

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步骤9、取个颜色深的粉色,如图捏成帽子。

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步骤10、用白色面团装饰帽子。

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步骤11、如图捏好眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴。

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步骤12、捏好胡子。

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步骤13、煮熟颜色就会变深啦。

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步骤14、水灵灵的圣诞老人汤圆。

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步骤15、可爱极啦。

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