做早餐，家中常备的就是手抓饼，打入一个鸡蛋，加入几片生菜，就是好吃的鸡蛋饼了。今天花儿就和大家分享一道做法更精致，但同样做法简单的培根芝士片鸡蛋卷，将日常做三明治用的培根和芝士片，卷入手抓饼中，味道非常赞，来试试吧~~~
材料准备：
主料：手抓饼2张、鸡蛋2个
辅料：培根6片、芝士片2片、生菜适量、盐少许
制作步骤：
步骤1、准备好需要的食材。
步骤2、平底不粘锅中不用放油，直接放入手抓饼，铺上3片培根，保持小火加热。
步骤3、接着放上一片芝士片，保持小火加热，利用这个时间，一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散成蛋液。
步骤4、等手抓饼变的柔软略透明状态，就掀起手抓饼的一边，将蛋液摊开，同时表明放上生菜。只有摊入鸡蛋，手抓饼的底层才变的柔软，更易于卷起。
步骤5、蛋液凝固后，将鸡蛋饼顺势卷起，用锅铲稍微按压一下，再煎个半分钟就可以了。
步骤6、做好后，表面可以撒些番薯沙司或者蜂蜜芥末酱，味道更赞。
步骤7、再来一张。
