这周轮到爷爷的92周岁高寿,想给爷爷做一个渐变红色奶油祝寿蛋糕,想象很美好现实很骨感!不过装饰完非常喜爱!红色特别喜庆!
材料准备:
主料:7寸戚风蛋糕一个、蓝风车奶油450g
辅料:细砂糖45克、夹心芒果、草莓、橙子适量、惠儿通红色素几滴
制作步骤:
步骤1、蛋糕胚分三片。奶油加入糖霜打发至八分发,勺出150克备用。继续打发10分发。备用奶油加入红色素搅拌,夹层加水果奶油,抹面平整,抹上红奶油。
步骤2、在淘宝买了老爷爷、寿桃、长寿面、玫瑰花凤凰、红梅、福如东海寿比南山、寿字蛋糕摆件,插上装饰!
步骤3、插上蜡烛
步骤4、发现背面的奶油面没有在装饰时被我的爪子碰到,抹面抹面光华平整!