材料准备：
主料：果茸糖部分：、麦芽糖浆100g
辅料：细砂糖40g、海藻糖50g、盐1g、水25g、黑加仑果茸60g、淡奶油125g、黄油20g、太白粉8g、水8g、巴旦木仁100g、牛轧糖部分：、黄油25g、棉花糖50g、全脂奶粉55g
制作步骤：
步骤1、巴旦木仁倒入烤盘，上下火130度，烘烤8分钟
步骤2、锅里倒入100g麦芽糖浆、40g细砂糖、50g海藻糖、1g盐、25g水加热煮至沸腾
步骤3、锅里倒入黑加仑果茸、淡奶油、黄油，加热至全部融合
步骤4、碗里加入太白粉、水，搅拌均匀
步骤5、将拌匀的果茸液体倒入锅中再倒入太白粉水，搅拌均匀
步骤6、糖浆熬煮至浓稠，约115度左右倒入烤好的巴旦木仁，搅拌均匀
步骤7、倒入模具中，借助刮刀铺平整
步骤8、锅中倒入黄油，融化后倒入棉花糖
步骤9、搅拌至完全融合，倒入奶粉，搅拌均匀
步骤10、铺入模具中，用刮刀铺平整
步骤11、略微放凉，切成小块即可
