一、材料准备
主料：BigTummy猪柳30g、鸡蛋1个
辅料：木耳10g、甜椒20g、淀粉5g、油少许
二、制作步骤
步骤1、▲黑猪柳放水中解冻3分钟，然后切成薄片。
步骤2、▲黑木耳切成小块，甜椒分别切丝。
步骤3、▲打一个鸡蛋并将蛋清分离。
步骤4、▲猪肉片倒入蛋清和淀粉搅拌均匀。
步骤5、▲起锅烧水，木耳片焯水断生。
步骤6、▲热锅倒油，倒入甜椒翻炒。
步骤7、▲然后倒入肉片滑炒至熟透。
步骤8、▲最后倒入黑木耳翻炒均匀即可出锅食用。
步骤9、肉片记得用淀粉和鸡蛋清腌制一下哦，口感不柴不硬、软嫩多汁，宝宝当然不会拒绝。
