送你一朵小红花

2023-10-15 10:20:42

材料准备:

主料:无盐黄油100克、细砂糖40克

辅料:鸡蛋1个(50克)、低筋面粉200克、红曲粉2克

制作步骤:

步骤1、室温软化黄油加细砂糖打发到浅色。

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步骤2、分三次加入蛋液搅拌均匀后,加入低粉搅拌均匀。

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步骤3、60克原色面团,剩下的加红曲粉揉光滑。

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步骤4、搓成2克一个的圆球。

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步骤5、用牙签按压两道。

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步骤6、全部整形好,放在铺好油纸的烤盘上。

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步骤7、预热烤箱170度,上下管170烤15分钟左右。

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烹饪技巧:

红曲粉可以用红丝绒液代替。