材料准备：
主料：白萝卜（大根）1根、醋8-10勺
辅料：小米辣8-10个、白糖8-10勺、蒜瓣10个、姜10片、盐2勺、味精1勺、味极鲜酱油8勺
制作步骤：
步骤1、把上述小米辣姜蒜瓣切好备用碗中放入8勺味极鲜酱油，10勺白醋，8勺白糖，1勺味精，半碗凉白开混在一起。
步骤2、白萝卜一根，切成四块，切成片，三刀一片，切完放入2勺盐，淹半个小时，沥出水分。
步骤3、如图三刀一片，把调好的汁倒入白萝卜中，均匀搅拌后，裹好保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时就可以食用啦！酸辣爽口又开胃的白萝卜就做好了。
步骤4、提前泡好的，是不是很有食欲呢！
步骤5、吃不完放入罐中保存！第一次出食谱不太熟练，不清楚的地方，可以问我。
