最近特别想吃酸辣汤,就安排了一下
材料准备:
主料:木耳适量、鸡蛋1个
辅料:香菜1根、葱1根、金针菇100克、生抽,醋1勺、淀粉2勺、胡椒粉1勺、盐适量、豆干,黄花菜,紫菜一小把、榨菜半包
制作步骤:
步骤1、全家福,家里仅有的食材
步骤2、葱姜爆出香味,放入上述食材小炒一下,加水及调料,大火烧开
步骤3、放入打散的鸡蛋,烧开后,放入加水和好的淀粉倒入锅中!轻微的晃动锅就好
步骤4、出锅,洒入胡椒粉和香菜!
步骤5、喜欢吃辣的自行放入泡椒,或者辣椒!因为家中孩子不吃辣,所以,辣椒吃的时候单独放!
烹饪技巧:
食材随便弄得,家里只有这些了!