麻婆豆腐是一道著名的川菜，要做正宗不容易，特别是对普通人，今天我在家用“一键式”的方法来尝试，没想到效果非常不错，现在跟大家分享
材料准备：
主料：内脂豆腐1盒、肉末2勺
辅料：小葱2根、蒜1瓣、姜1小块、糖1小勺、清水半小碗、水淀粉少许、麻婆豆腐调味料半包
制作步骤：
步骤1、1、先把内脂豆腐从盒中取出，倒入菜盘中，用刀划成块状，姜、蒜、葱，分别切碎装入小盘中待用。
步骤2、2、炒锅中放入色拉油。
步骤3、3、锅中油烧至六成热时，把切碎的姜蒜放入到油锅中。
步骤4、4、姜蒜稍稍炒几铲后，放入准备好的剁肉。
步骤5、5、剁肉炒至变色后.，将麻婆豆腐调味料撕开，挤入半袋与肉沫同炒。
步骤6、6、将淀粉加水稀释后倒入锅中。
步骤7、7、倒入切好的内脂豆腐
步骤8、8、将豆腐翻炒至上色。
步骤9、9、把切碎的小葱倒入豆腐中。
步骤10、10、起锅前撒入糖
步骤11、11、将各种配料在锅中拌匀后，起锅装盘上桌享用。
