蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

2023-10-16 10:31:19

材料准备:

主料:舟山生蚝800g、海南黄灯笼椒酱每个生蚝半小勺

辅料:蒜蓉半碗、食用油没过蒜蓉即可、生抽2勺

制作步骤:

步骤1、掰蒜瓣,大概两个蒜头

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤2、蒜蓉切成小丁

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤3、食用油没过蒜蓉,煸香

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤4、倒入两勺生抽,蒸鱼豉油最少出锅后加

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤5、生蚝大致清水洗一下,然后放入锅中煮开口(否则很难开口,也许是我菜)

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤6、生蚝开好后在蒸锅内摆好,放上泡好切碎的粉丝段(两三厘米长即可),淋上蒜蓉姜汁和海南黄灯笼椒酱(每只生蚝放一点即可,较咸)

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤7、蒸五到十分钟即可

蒜蓉黄灯笼椒酱蒸生蚝

步骤8、第一次做,煸蒜蓉没控制好时间,希望大家注意

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