英式甜品的扛把子:巧克力司康

2023-10-16 15:07:47

材料准备:

主料:低筋面粉160克、泡打粉3克

辅料:可可粉20克、全蛋液25克、黄油40克、牛奶50克、Nusica榛子原味可可酱一大勺

制作步骤:

步骤1、低筋面粉、泡打粉、可可粉混合搅拌匀

英式甜品的扛把子:巧克力司康

步骤2、黄油切小块放进粉里、搓成小颗粒

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步骤3、倒入全蛋液

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步骤4、加入一大勺Nusica榛子原味可可酱增加风味

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步骤5、轻轻拌两下,再分批次倒入牛奶,面粉能捏成团即可

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步骤6、来回叠压的方式,面团擀成2.5cm厚,切成六块、表面刷蛋液

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步骤7、放入预热好的烤箱190度20分钟

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步骤8、完成

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步骤9、成果

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