宝宝十个月了,热衷于吃辅食了。水蒸蛋好消化关键软糯,非常适合刚出牙小家伙使用,即饱腹又营养!
材料准备:
主料:土鸡蛋3个、水150g
辅料:盐1g、美极鲜味汁5滴、香油5滴、火腿肠半根
制作步骤:
步骤1、取三个鸡蛋打碎,放入少量盐,
步骤2、火腿肠切碎备用
步骤3、鸡蛋里倒入是鸡蛋0.5倍水,搅拌
步骤4、加入火腿碎搅拌均匀
步骤5、上锅蒸五分钟。滴入香油,和生抽(或味极鲜)即可使用。
步骤6、嫩滑有营养的水蒸蛋好了,喜欢葱的可以放入小葱提味。宝宝吃放葱会有辛辣味不建议放。
烹饪技巧:
想蒸的像奶酪一样嫩滑多放点水,
我蒸的没那么嫩宝宝出牙想锻炼下咀嚼能力。我这是两个宝宝人的量。一个宝宝一个鸡蛋加1倍的水就可以。