二人份额
材料准备：
主料：干米粉300g、西红柿两个
辅料：丸子适量、葱适量、盐适量、白醋适量、蚝油适量、酱油适量
制作步骤：
步骤1、开水泡米粉
步骤2、西红柿，香葱洗干净备用。
步骤3、泡好的干粉放锅里煮，西红柿划十字，放进锅里煮半分钟。
步骤4、西红柿剥皮
步骤5、香葱切段，西红柿切丁。
步骤6、热锅加油，放入西红柿翻炒。
步骤7、加水加丸子下去煮，加盐，酱油，蚝油，白胡椒粉。盐可以适当重口一点，等会加粉进去味道就淡了，起锅的时候可以加点白醋，根据个人口味啊。
步骤8、展示下我的丸子。
步骤9、粉捞起放碗底，加入煮好的番茄丸子汤，完美开吃，我还加了辣椒酱啊。
烹饪技巧：
番茄汤我只放了汤和一点点蕃茄丁，也可以用料理机将番茄打碎，味道更浓郁啊。