蒸蒸日上的冬瓜蒸火腿

蒸菜是餐桌上很受欢迎的一种烹饪方法，蒸也寓意蒸蒸日上，而且蒸菜软烂的同时，保持食材的原汁原味，很好吃。

材料准备：

主料：冬瓜1块、火锅1根

辅料：轻盐酱油2勺

制作步骤：

步骤1、准备食材。

步骤2、冬瓜洗净，去皮，切片，火腿也切片，与冬瓜片差不多厚。

步骤3、一片冬瓜一片火腿，交互摆盘。

步骤4、淋入酱油。

步骤5、开水上锅，蒸10分钟左右。

步骤6、出锅可淋香油提香。

步骤7、冬瓜软烂好吃。

烹饪技巧：

冬瓜片不要切的太薄。

口重的可以另加盐。