山药健脾,鸡肉滋补,深秋来一碗,滋补身体再好不过了。
一、材料准备
主料:大米40克、鸡腿鸡翅50克
辅料:铁棍山药30克、葱花3克、胡椒粉1/5勺、食盐1勺
二、制作步骤
步骤1、炖汤留下的鸡腿和鸡翅
步骤2、用手指撕成小条状
步骤3、山药去皮,切断
步骤4、大米淘洗干净
步骤5、热水加入大米中,山药也加入
步骤6、大火煮沸腾
步骤7、盖上盖子,小火焖二十五分钟
步骤8、加入鸡丝
步骤9、大火沸腾五到八分钟左右
步骤10、最后加入葱花,食盐,胡椒粉调味
步骤11、一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,出锅了!