从动手到开吃只需要半小时~！我爱微波炉！
材料准备：
主料：黑巧克力70g、黄油70g
辅料：糖40g、盐3g、牛奶60g、鸡蛋100g（两个）、低筋面粉100g、泡打粉2g
制作步骤：
步骤1、黄油和黑巧隔水加热融化或者微波炉加热30秒至一分钟左右
步骤2、加入盐和糖搅拌融化～这时看起来可能巧克力和油脂分离～但是别怕马上就要加入乳化剂啦！
步骤3、一点一点加入牛奶，不停搅拌，用手动打蛋器可以更好的感受到乳化时不断增加的阻力
步骤4、巧克力糊逐渐变得丝滑～
步骤5、加入蛋液搅拌均匀
步骤6、筛入面粉和泡打粉～翻拌均匀
步骤7、蛋糕糊像是丝绸一般～
步骤8、预热好的烤箱180度20分钟或者微波炉中高火90秒牙签插入不带出面糊就熟了～自己把握一下时间哦
步骤9、也可以融化一些巧克力画图案～作为装饰
步骤10、搭配上奶油也是极好的～
步骤11、准备吃吧～
