以前腌制排骨需要放各种调料感觉才好吃,现在我发现只要放太太乐鲜鸡汁就完美了!
材料准备:
主料:猪肋排500克、生抽2勺
辅料:白糖3勺、香醋4勺、料酒5勺、熟白芝麻适量、玉米淀粉2汤匙
制作步骤:
步骤1、排骨泡完血水沥干,加适量的太太乐鲜鸡汁即可,腌制一小时!
步骤2、腌制的排骨加2汤匙玉米淀粉拌匀备用!
步骤3、排骨下锅炸制表面上色,捞出,等油温再次升高,再把排骨下锅炸第二次!
步骤4、糖醋汁加淀粉水熬至微微粘稠,把炸制好的排骨倒入翻炒入味,最后装盘撒上少许白芝麻点缀!
以前腌制排骨需要放各种调料感觉才好吃,现在我发现只要放太太乐鲜鸡汁就完美了!
主料:猪肋排500克、生抽2勺
辅料:白糖3勺、香醋4勺、料酒5勺、熟白芝麻适量、玉米淀粉2汤匙
步骤1、排骨泡完血水沥干,加适量的太太乐鲜鸡汁即可,腌制一小时!
步骤2、腌制的排骨加2汤匙玉米淀粉拌匀备用!
步骤3、排骨下锅炸制表面上色,捞出,等油温再次升高,再把排骨下锅炸第二次!
步骤4、糖醋汁加淀粉水熬至微微粘稠,把炸制好的排骨倒入翻炒入味,最后装盘撒上少许白芝麻点缀!