香煎沙尖鱼

详细煎制方法及细节

材料准备：

主料：沙尖鱼400g、盐适量

辅料：

制作步骤：

步骤1、清水内加适量盐搅拌均匀

步骤2、沙尖鱼倒入浸泡

步骤3、沥干水份

步骤4、依次摆整齐煎制

步骤5、保持锅内温度煎制

步骤6、均匀受热

步骤7、翻过另一面煎制

步骤8、注意火候煎制

步骤9、整齐摆盘

步骤10、成品效果

步骤11、成品效果

烹饪技巧：

①、浸泡盐水后吸干水份煎制；

②、注意火候；

③、摆盘整齐；