鸡茸奶油蘑菇汤这样做，汤汁浓郁鲜美，爽滑不腻
材料准备：
主料：鸡胸肉100g、培根2片
辅料：口蘑8朵、白洋葱半个、黄油40g、面粉50g、清水800ml、淡奶油50g、盐5g、黑胡椒少许
制作步骤：
步骤1、准备好食材；
步骤2、将鸡胸肉剁碎成细茸备用，将培根切成小片，口蘑切片，白洋葱切成小碎丁；
步骤3、锅烧至微热，关火，放入20g黄油，待其融化后，开小火；
步骤4、放入口蘑片、培根片、洋葱丁、鸡茸，翻炒至鸡肉变色散开，蘑菇出水，盛出；
步骤5、另起一锅，烧热后关火，放入剩余的20g黄油，待其全部融化
步骤6、放入面粉，先不要开火，让面粉和黄油大致翻匀，再开最小火；
步骤7、一边炒一边用铲子轻轻碾压，将面粉炒成粗颗粒状；
步骤8、倒入800ml冷水，一边用中小火煮熟，一边不停的搅拌；
步骤9、将面汤煮至沸腾，且没有结块，倒入刚炒好的食材，搅拌均匀；
步骤10、煮开后淋入淡奶油，搅拌均匀，再煮1分钟左右即可，出锅前撒入盐和黑胡椒。
