材料准备：
主料：鸡胸肉200g、姜片3片
辅料：料酒2勺、“太太乐”鲍汁蚝油1勺、盐半勺、糖半勺、胡椒粉半勺、辣椒粉1勺、食用油3大勺、芝麻适量
制作步骤：
步骤1、1.鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒。
步骤2、2.开火煮熟鸡胸肉。
步骤3、3.用手把鸡胸肉弄成丝。
步骤4、4.加入耗油、盐糖、胡椒粉和辣椒粉调味。
步骤5、5.用手抓匀。
步骤6、7.热锅冷油，放入鸡胸肉煎。
步骤7、8.等鸡胸肉的水分差不多去除了就可以关火，装盘，放入芝麻装饰，完成！
烹饪技巧：
1. 菜谱简单易做，主要是供给家里的爱看剧和爱喝酒的朋友；
2. 期待看到大家的作品~