一、材料准备
主料:中筋粉300克、黑糖桂花5粒
辅料:水200克、酵母粉3克
二、制作步骤
步骤1、黑糖桂花和水放入一起
步骤2、开小火至融化冷却再用
步骤3、面粉酵母粉放入一起倒入黑糖液体170克
步骤4、柔成光滑面团
步骤5、擀成面皮
步骤6、折成3折
步骤7、再进行擀开折成三折重复两次
步骤8、最后擀成自己喜欢的大小
步骤9、对半切开
步骤10、再切成8份
步骤11、放入烤箱进行发酵
步骤12、发酵到一倍大既可
步骤13、烤箱100度蒸15分钟或者蒸屉蒸都可以哈
步骤14、非常的松柔
步骤15、下午茶