材料准备：
主料：鸭血150克、清水200克
辅料：盐2克、粉丝1把、鸭肾2个、料酒1勺、葱2根、姜丝5克、食用油1勺、家乐浓汤宝1个、开水600毫升、娃娃菜60克、米醋1勺、陈醋1勺、香菜1根、小米辣1个
制作步骤：
步骤1、暖暖的一碗鸭血粉丝汤。
步骤2、材料准备家乐浓汤宝一个，鸭肾切花刀。鸭血切小块后放入碗中，加入2克盐，适量清水浸泡片刻。准备少许娃娃菜，葱段，香菜。
步骤3、锅中热油，下入姜丝，葱段炒香。
步骤4、放入鸭肾翻炒
步骤5、加入1勺料酒。
步骤6、倒入适量开水。
步骤7、放入1粒浓汤宝。
步骤8、放入浸泡好的鸭血。
步骤9、放入葱段
步骤10、下入娃娃菜。
步骤11、大火煮开后捞去浮末。
步骤12、盖上盖子小火焖煮3分钟。
步骤13、不喜欢吃葱的将葱段捞出。
步骤14、放入泡发好的粉丝。
步骤15、大火煮开后，依据自己口味，倒入一勺米醋。
步骤16、一勺陈醋。
步骤17、出锅前加入香菜，小米辣即可。
步骤18、加了浓汤宝打底，吃起来更加鲜美。
步骤19、嫩滑的鸭血。
步骤20、吸溜一口粉丝，非常美味。
步骤21、新年伊始，祝大家生活愉快。
烹饪技巧：
鸭血粉丝汤建议用高汤打底，或者直接用家乐浓汤宝打底。
鸭血用盐水浸泡后更入味。