开市客奶酪包大热，去买来试试发现太腻太干硬，网上试着找找，结果看到了法式蒜香包的方子比较相似，就加了乳酪试着做，果然不腻又香软，仍然用的一次发酵过程。
一、材料准备
主料：高筋粉320克、黄油120克
辅料：白糖20克、盐3克、牛奶210克、青蒜叶2根、蒜头1一2瓣、黄油215克、奶油奶酪20克
二、制作步骤
步骤1、除黄油、盐外所有材料揉成团，放置1小时以上（天热放冰箱）。拿出面团揉搓摔打，加入盐1黄油后揉至完全状态，分割9份（小金盘）直接整形，温度33度湿度70-75%发酵，发酵到按压到指印还在慢回弹状态发酵完成。青蒜、蒜头切末加黄油、奶酪打匀加盐2装裱花袋。面包筛上面粉，中间割一刀深一点挤进黄油馅儿
步骤2、烤箱上下火180度预热，面包进烤箱下火调低10度，烤20分钟，出炉震一下，晾凉手温后装袋。
