小葱炒鸡蛋

材料准备：

主料：鸡蛋4个、葱1根

辅料：辣椒1个、蒜2瓣、油2汤匙、盐3克、花椒粉1勺

制作步骤：

步骤1、把葱切成葱花，把蒜切片，辣椒切碎

步骤2、把鸡蛋打到碗里

步骤3、用筷子把鸡蛋搅成糊状

步骤4、把火打开把锅烧热，倒入清油，把油烧热，把鸡蛋倒进去，鸡蛋炸的泡起来，用锅铲把它反过来再炒，再到入葱辣椒蒜，放点花椒粉

步骤5、炒好后装盘