香煎藕饼

材料准备：

主料：莲藕磨起来的渣渣番薯粉

辅料：

制作步骤：

步骤1、莲藕的渣渣和番薯粉混一起，加点盐，加点蚝油，其他什么调味料都不放了。搅拌一下，准备去锅煎之前加点欧芹碎，我又没有买葱，就加了大蒜叶。

步骤2、放一勺到锅里，压扁，先把一面煎硬煎熟，能翻面

步骤3、这是翻了面的

步骤4、这是最后的，下面好几张藕饼，完整的藕饼放上面好看点。

烹饪技巧：

其实加葱更好吃的，但是我老是忘记买葱。