材料准备:
主料:牛肉丸6、香菇2朵
辅料:香肠1根、西蓝花适量、挂面适量、沙茶酱一大勺、生抽,盐,葱花适量
制作步骤:
步骤1、准备好需要的食材,配菜则是绿叶菜百搭,有什么放进去都可以。广式腊肠除了做煲仔饭,炒饭,面条里切片放一些也非常好吃。
步骤2、牛肉丸的袋子里就有配沙茶酱,没有的话,适量清水煮沸后放入面条和牛肉丸,再放入少量生抽,葱花和盐调味增香。
步骤3、煮的时候不用盖锅盖,保持中火煮6分钟左右。
步骤4、时间到了放入切段的广式香肠和香菇片,尝尝汤汁酌情放盐,煮2分钟。
步骤5、最后放入洗净切块的西蓝花,一分钟即可出锅。
步骤6、2人份的汤面,简简单单就做好了,
步骤7、再来一张。