鱼肉和瘦肉富含优质蛋白,大米和核桃富含膳食纤维,这四种材料一起熬粥,不仅香飘四溢,口感嫩滑,鲜咸适口,更能为人体补充所需的营养成分,尤其适宜作为婴幼儿的辅食。
一、材料准备
主料:核桃仁10克、鱼肉200克
辅料:大米50克、姜5片、瘦肉70克、水700毫升、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、购买如图所示食材。
步骤2、将洗净的瘦肉70克、鱼肉200克切成小片;将姜10克(5片)切片。
步骤3、将大米50克倒入容器中,淘洗干净;将核桃仁10克洗净。
步骤4、破壁机中依次放入大米、鱼肉、瘦肉、核桃仁、姜片,加入盐1/2茶匙,再加入水700毫升。合上机盖,选择相应功能键,启动程序。
步骤5、待制作完成,开盖即可享用。版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
用热水替代清水,粥的口感会更好。