菠菜鸡蛋

冬天应该适当吃些清淡一点的菜，合理安排饮食习惯。

材料准备：

主料：菠菜一大把、鸡蛋4个

辅料：核桃油或食用油少许、盐一点点（1岁以下可不加）、生抽1勺、味精一些、蒜少许瓣

制作步骤：

步骤1、一大把菠菜，我爱吃根，不吃爱根的可以去除它啊，3-4个蛋液加盐少许

步骤2、先把鸡蛋炒好盛出来，再放入蒜末，炒，再放入菠菜。炒30秒″后加入蛋，加入生抽，盐，味精，炒一下，出锅啦

步骤3、OK，炒的菠菜，吃起来不涩，

步骤4、再配半个羊脑吃，嘿嘿