材料准备：
主料：肥牛二两、金针菇一把
辅料：黄瓜一根、胡萝卜可选、香菜半根、混合芝麻酱、辣椒面、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、油、海鲜酱油、醋、白糖、盐
制作步骤：
步骤1、先把菇菇肥牛胡萝贝扔开水锅里烫熟
步骤2、关火滤水把菇捞起来剪小段，扔一大碗里晾着先
步骤3、根据个人喜好往一小碗里加料粉，根据自己想要辣油量往里泼热油
步骤4、趁热搅和匀，随便加点儿糖醋盐酱油什么的进去调调味，咸鲜酸甜看心情
步骤5、再倒上些加水调稀色儿挺白的混合芝麻酱，具体用量看情况拿不准的话就搅和匀了蘸点儿尝尝
步骤6、看情况补料调味道，没啥问题了搁旁边等着先，把之前烫熟的胡萝卜跟菇扔一块儿，顺手剪上些香菜杆
步骤7、再擦上堆黄瓜丝，浇上一两勺之前调好的汁，扔肉进去拌匀了直接吃
步骤8、或者努力拌匀挪盘里，搁上之前烫熟的肉，顺道补勺麻辣汁怼上把香菜瞅两眼再吃
步骤9、走了哟，明天见~
