材料准备：
主料：淡奶油100克、糖25克
辅料：纯牛奶80毫升、蛋黄2个、蛋挞皮8个、炼乳1勺
制作步骤：
步骤1、准备食材；
步骤2、蛋黄加入细砂糖手动搅拌均匀；
步骤3、加入纯牛奶搅拌均匀；
步骤4、加入淡奶油搅拌均匀；
步骤5、加入炼乳搅拌均匀，过筛2次蛋液即可；
步骤6、蛋液均匀倒入蛋挞皮中；
步骤7、烤箱或者空气炸锅预热，一键旋转选择蛋挞功能，设置200度20分钟即可；
步骤8、20分钟后即可出炉香滑蛋挞；
步骤9、把蛋挞晾凉；
步骤10、把自己喜欢的水果切成粒铺上；
步骤11、成品2
步骤12、成品3
步骤13、成品4
烹饪技巧：
蛋挞液过筛2次会更香滑；